viernes, 17 de abril de 2015

Wrap de pollo y tortilla

De nuevo estamos a viernes...¿Qué os parece un Wrap para el fin de semana?
Pues..., a disfrutar!!!!!

Besos a tod@s!!!






Ingredientes para 4 Wraps:

400 gramos de pechuga de pollo
especias para Gyros o Kebab
3 huevos
80 gramos de rúcula
2 tomates
1 cebolla roja
1 pimiento amarillo
salsa de ajo (puede ser un ali-oli ligero)
aceite de oliva
4 tortillas Wraps

Preparación:

Cortar la pechuga de pollo en tiras, espolvorearlas con las especias para Gyros y el aceite, mezclar todo bien y dejar marinar como mínimo 30 minutos.
Poner una sartén al fuego engrasada con aceite y dorar el pollo.
Cascar los huevos en un cuenco, salpimentar al gusto y batirlos.
En una sartén hacer una tortilla con los huevos batidos y luego cortarla en tiras.
Cortar en rodajas los tomates y la cebolla. El pimiento cortar en juliana. Aquí lo podéis poner todo en crudo o salteado con un poco de aceite en una sartén al gusto, como más os apetezca, así que lo dejo a vuestra elección.
Calentar en el horno las tortillas Wraps o en una sartén vuelta y vuelta.

Extender primero sobre las tortillas la rúcula, luego el resto de ingredientes y salsear por último con la salsa de ajo. Enrollar y servir.









Abreviaturas
 c/s = cucharada sopera
 c/p = cucharada postre
 c/c = cucharada café
 c/n = cantidad necesaria

16 comentarios :

  1. Hola Pepi!! qué rico!! me encantan estos wraps!!! los solemos hacer mucho en casa de cara al fin de semana, siempre los hago con pechuga de pollo y verduras, pero nunca lo he añadido tiras de tortilla y rúcula, me parece una idea fantástica y deliciosa!! te ha quedado espectacular!! Besotes

    Elena

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  2. A mí me parecen una idea genial para la noche del viernes delante de una buena película. Deliciosas esos wraps. Me apunto.
    Bss

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  3. Me parece estupendo, este tipo de comidas para las cenas del fin de semana me encantan, y esta mezcla de sabores tiene que quedar genial, un wraps delicioso. Un beso.

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  4. Que rico!! yo nunca he hecho wraps con tortilla, tienen que estar muy ricos!

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  5. Pues a mi me parecen ricos para cualquier día, tienen una pinta estupenda. Un beso. azafrandehebra

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  6. Simple, sabroso;para salir del paso en cualquier momento.
    Besos Pepi, hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/04/baobab-un-curioso-arbol-usado-en-las.html

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  7. Si lo pillan mis hijos, no te dejan ni el papel con que los has envuelto!! Menuda pinta rica...Feliz finde Bs.

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  8. Muy buena combinación y perfecto para una cena como la de hoy viernes,
    Buen finde
    Bss

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  9. Pepi a mi me parece genial, que rico!!
    Un beso

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  10. Me ha encantado la combinación de ingredientes que has puesto, tiene una pintaza, y las fotos quedaron chulisimas tanto que dan ganas de coger uno...Bess

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  11. Perfecto para la cenita de hoy, que pena no haberlo visto antes, pero bueno mañana también puede ser un buen día para hacerlos, te quedaron riquisimos, besos
    Sofía

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  12. great post :) Have a nice weekend :)

    http://www.itsmetijana.blogspot.com/

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  13. Esto es una maravilla para el fin de semana!! Una cena genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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Gracias por tu visita y tu comentario, eso me ayuda a conocerte mejor.
Si quieres concederme un premio, te agradezco el haber pensado en mi, pero en los que he recibido me ha costado mucho responder como es debido. Por eso no participo más en ellos. !! Gracias nuevamente por pensar en mi!!

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