lunes, 18 de mayo de 2020

Tortilla de Jamón dulce y Queso Brie

Os traigo una tortilla de jamón dulce y queso Brie para #LaCollección de Concha, que es una gozada. Y me refiero a los dos términos 💕

Es sencilla, suave y además quedarás más que satisfecho con esta porción.
Para mi es la cena perfecta!!

Como veis, se trata de una tortilla francesa, que le pondremos el resto de ingredientes solo por encima, sin mezclar, para que así quede más vistosa.
Os aseguro que aquí tienes un plato asegurado, ya que gustará a toda la familia.


Tortilla de jamón dulce y queso Brie

Ingredientes
 (para 2 personas)
6 huevos, 
Sal, Pimienta, 
100 gramos de jamón dulce, 
100 gramos de queso Brie, 
1 c/s de mantequilla, 
30 gramos de rúcula.

Preparación:
Encender el horno a 200°C.
Batir los huevos con sal y pimienta al gusto.
Picar el jamón dulce en tiras y el queso en lonchas.
Poner la mantequilla en una sartén apta para el horno.
Verter los huevos batidos dentro y dejar que la tortilla se cuaje durante 5 minutos a fuego suave.
Repartir el jamón y el queso por encima y meter la sartén en el horno para que se termine de cuajar y el queso funda. Unos 10 minutos más o menos.

Sacar la tortilla del horno y servirla con la rúcula por encima.




Con esta receta participo en El Club de la Tortilla Perfecta
Un Blog encantador donde encontrarás cientos de tortillas tanto dulces como saladas. ¿A qué esperas para visitarlo?





Abreviaturas
 c/s = cucharada sopera
 c/p = cucharada postre
 c/c = cucharada café
 c/n = cantidad necesaria

18 comentarios :

  1. Que tortilla mas buena, voy a probarla.

    ResponderEliminar
  2. Una propuesta muy interesante , queda super vistosa Pepi.
    Me encanta !
    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  3. A concha le va a encantar esta tortilla al igual que a mi, buena idea para cenar esta noche!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  4. Hola guapísima, ya he visto en face el regalito que le has hecho al club y a todos. Me encanta!!!!!! debe estar super deliciosa, se ve fácil y te ha quedado preciosa la foto. Un completo. Besos, sigue cuidándote.

    ResponderEliminar
  5. Es una frittata riquísima a la vista y después al paladar. Con muy pocos ingredientes has conseguido lo que para mi también es la cena perfecta. De hecho no tardaré en darme el gustazo.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  6. ¡Hola Pepi! Así es como se las preparo a mi marido, porque desde que una vez que hice... una especie de pizza-tortilla.. dice que le gusta más... es verdad que queda como más sabrosa... y la tuya ha quedado de lujo... (mejor que no la vea, que si no... ya no se come las lentejas jajaa...) Un besazo.

    ResponderEliminar
  7. Hola Pepi. ¿Cómo llevas el confinamiento? Espero que ya hayas salido a dar un paseo, si estuvieras aquí sería otro cantar, así que aprovecha.
    No dejas de sorprenderme con tus preparaciones y lamento perderme muchas ya que publicas muy a menudo. Me gustaría estar más tiempo en el blog y poder visitar todos a quienes sigo pero para eso tendría que estar todo el santo día frente al ordenador y no sería vida y la que se tiene hay que aprovecharla.
    Estoy seguro de que Concha se habrá llevado una gran alegría con tu propuesta porque siendo fácil de hacer es una verdadera delicia. Un conjunto de sabores que hacen de esta tortilla que una cena se convierta en algo inolvidable.
    Un abrazo y cuídate.

    ResponderEliminar
  8. Mi Pepi Preciosa, eres un Sol ;-)) Me encanta siempre todo lo que haces, pero cuando nos lo regalas para El Club, me pongo como loca, jajaja...
    Hoy estoy muy liada, pero no podía dejar de venir, por supuesto que estaremos encantados de incluir tu Tortilla en nuestra colección, porque parece una Tortilla simple, pero no lo es, que hasta para hacer una tortilla francesa hay que tener buena mano, no todo el mundo la sabe hacer jugosa y cuajada, aquí no vale huevo crudo, que para eso están los huevos revueltos, jajaja... Bueno para gusto los colores, pero es que a mí todos tus colores me fascinan.
    Besitos y gracias por el regalo ♥♥♥

    ResponderEliminar
  9. Pepi una trotilla rica rica rapida y buenisima besitos

    ResponderEliminar
  10. Woo😱que rica tortilla y como la va a disfrutar Concha 👍me la llevaría pero estás un poquito lejos 🤭besinos wapa

    ResponderEliminar
  11. Es una combinación perfecta, es una de mis tortillas favoritas, un beset

    ResponderEliminar
  12. Hola Pepi, qué delicia de tortilla, de sólo imaginar el queso brie derretido se me hace agua la boca, me encantaría probarla, no dejaría ni una hojita de rúcula ;)
    Besos, cuídate mucho!!

    ResponderEliminar
  13. Pepi, ¡qué maravilla! Prometo que vine a leerte y te comenté, no sé qué ha pasado, pero es ahora mirándolo y tengo un déjà vu, sé que lo hice, estuve aquí, incluso recuerdo cada elogio que le lancé a tu deliciosa Tortilla, sino como se explica que ya está publicada en #ElClubdelaTortillaPerfecta
    En fin serán los electroduendes o esos enigmas sin descifrar de la blogosfera, que ni el mismísimo Iker Jiménez sabría explicar a qué es debido, Jajajaja...
    Que me la llevé con placer es más evidente, imposible no hacerlo. Si es que te tengo que querer ❤️
    Besitos y guárdame un trocito de brownie que voy a por el.

    ResponderEliminar
  14. Hola Pepi.
    Me encanta la idea de prepatar una tortilla así.
    Una deliciosa cena... y con Lo que gustan en casa las tortillas...
    Me ha gustado mucho.
    Besossssss

    ResponderEliminar
  15. Uy, pues tengo un trozo de Brie en la nevera. Me has dado una idea genial para una cena :)

    ResponderEliminar
  16. Vaya tortilla rica, rica , rica. nuestra Concha estará eliz y yo lo estaría más si la probarra. Me ha encantado. tengo una tortilla en borradores pendiente de publicar que lleva queso y aún recordamos lo rica que estaba. jjjjj. Me llevo un trozo grande de la tuya. Un besao guaísima!11

    ResponderEliminar
  17. Hola Pepi, una tortila así de rica no se puede dejar pasar, tomo nota, la encuentro riquísima. Y con lo que me gusta el brie...
    Un beso, cuidate!

    ResponderEliminar


Gracias por tu visita y tu comentario, eso me ayuda a conocerte mejor.
Si quieres concederme un premio, te agradezco el haber pensado en mi, pero en los que he recibido me ha costado mucho responder como es debido. Por eso no participo más en ellos. !! Gracias nuevamente por pensar en mi!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Premio dardos

Premio dardos
Gracias Elisa!!!

Premio otorgado por Trini

Premio otorgado por Trini
La cocina de Trini Altea...