martes, 26 de agosto de 2014

Restaurante Stadtpalais

Hola, hoy no traigo receta.
Hoy quiero compartir con vosotros mis 23 años de aniversario de boda.

En este día aprovecho para ir de restaurante de estrella. Me gusta probar siempre uno nuevo, ya que que cada uno siempre ofrece más o menos algo diferente en cuanto ambiente.

El año pasado lo celebré aquí en Amorbach Baviera (Alemania) y este año el sitio elegido ha sido en Wertheim en un pueblo de 24.000 habitantes en Baden - Württemberg (Alemania).

El Restaurante Stadtpalais es el elegido este año. Tiene una estrella Michelin y  es este , me ha encantado, parecía estar en las nubes.

Os dejo un recopilatorio de fotos para que se os haga la boca agua. Las fotos eran hechas con el móvil y no son de la mejor calidad pero aún con eso ya veréis que delicia de platos.





Una pequeña degustación de salmón, tatar y .. no me acuerdo jaja
junto con unos mini panecillos y tres variaciones de mantequilla, que no hice foto.





Carpaccio de gamba roja con caviar y salsa de cebollino







Lasaña de vieras con espuma de jengibre.






Paloma con salsa de trufa, espinacas y galleta de patata.








Venado con costra de olivas-krokant, rebozuelos y crema de apio.







Sorbete de piña marinado con mousse de Quark.







Nougat y cerezas.


¿Os ha gustado?











12 comentarios :

  1. Me encanta ver referencias de restaurantes y si son extranjeros y me "pillan un poco mal", al menos aprendo y veo lo que por otros lados se sirve en una mesa con estrella.
    Que usted disfrute de esta costumbre muchos años más.

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    1. Capitán quizás algún día te pille cerca, eso no se sabe.
      La verdad que los sabores estaban en su punto, era impresionante.

      Por cierto lo de usted me ha echo sentir mayor jajaja y no lo soy ehhh
      Muchos años casada, eso sí, pero nada más :)

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  2. Pues sí, me ha encantado. Me gusta conocer otras cocinas, y restaurantes de otros países.
    Feliz aniversario.
    Un besote.

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    1. Gracias Morguix.
      Aquí en Alemania la verdad es que las cocinas tienen mucha calidad o por lo menos en la zona donde yo vivo
      que es en la comarca de Hessen cerca de Frankfurt, y además en un punto donde enseguida estoy en Baviera o Baden-Württemberg,
      así que fijate cuanto tengo para elegir.

      Un beso

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  3. Muchas felicidades y desearte que lo sigas celebrando cada año igual de bien!!! Besos

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    1. Gracias Elisa, siempre y cuando el marido se comporte bien, esto seguirá para adelante jajaja

      Un beso guapa

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  4. Feliz aniversario, guapa!! que sigas celebrando cada año que pasa tan bien como hasta ahora. Los platos a cada cual mejor.

    Bess

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  5. Me ha encantado!!! Y oye, nunca se sabe, lo mismo un día me pilla por allí, yo me los guardo todos :P Recuerdo las fotos que pusiste la anterior vez, ¡¡qué envidia me das siempre!! :P

    Un besito!!!

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    Respuestas
    1. Paula hola de nueno!!!
      Con lo que viajas no me extrañaría nada... eso si, avisas ¡eh!
      Que ya sabes, eres bienvenida a mi casa.:)

      Besos

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    2. Yo aviso, Pepi, pero luego te va a costar echar a mi novio, lo de la patata y la carne con el flan es su menú perfecto :P

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    3. Perfecto Paula!!! yo voy apuntando.

      Yo no creo que lo eche ( a tu novio) quizás de eso se encarga el mal tiempo que hace casi siempre por aquí. jajaja

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Gracias por tu visita y tu comentario, eso me ayuda a conocerte mejor.
Si quieres concederme un premio, te agradezco el haber pensado en mi, pero en los que he recibido me ha costado mucho responder como es debido. Por eso no participo más en ellos. !! Gracias nuevamente por pensar en mi!!

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