Sopa de
Pizza Keto
Ingredientes
• 500 ml. de caldo de verdura,
• 1 lata de 400 gramos de tomate picado,
• 300 gramos de carne picada,
• 100 gramos de salami en lonchas finas,
• 100 gramos de champiñones,
• 100 gramos de queso fresco de untar,
• 1 pimiento verde,
• ½ cebolla,
• 1 diente de ajo,
• 1 c/s de mantequilla,
• 1 c/p de orégano,
• 1 c/p de albahaca, Sal, Pimienta.
Preparación:
◘ Pica la
cebolla finamente, el pimiento en daditos y los champiñones en láminas.
◘ Poner la
mantequilla en una olla a derretir. Echa la cebolla y deja hasta que esté
pochada. Añade el salami y saltea unos 2- 3 minutos, removiendo de vez en
cuando.
◘ Añadir la
carne picada y saltea hasta que pierda el color rosado.
◘ Ahora echa
el pimiento y los champiñones y saltea durante 5 minutos más.
◘ Vierte el
caldo y el tomate y deja unos 15-20 minutos o hasta ver que las verduras estén
hechas.
◘ Para terminar,
echa el queso crema, el ajo prensado y las especias. Remueve y da un hervor.
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria
Buenos días, preciosa.
ResponderEliminarNo te voy a decir que no probaría tu sopa, pues me parece, cuando menos, sorprendente.
Vamos, que con el color que tiene y ese nombre tan sugerente, dan ganas de acompañarla con unos buenos trozos de pan —sí ya sé que lo del pana, de dieta, dieta, no es precisamente, jajaja...—, pero la disfrutaría hasta ver el fondo del plato reluciente, sin remordimientos.
Besos y feliz mañana de jueves.
Buenos días, Pepi: me parto contigo, me habías "engañado". Yo buscando la masa de pizza entre los ingredientes 🤣 Y resulta que tu receta se refiera al "relleno" de la misma. Pues tiene que estar muy rica porque todos esos ingredientes son de lo más sabroso y si funcionan con la pizza ¿Por qué no lo iban a hacer con una sopa? Tiene que estar riquísima.
ResponderEliminarBesos.
Hola Preciosa. Llamativo título para una sopa, te ha faltado ponerle trocitos de masa de pizza como toping, y oye, me gusta la idea también. No será tan ligera pero rica sí. Ya estoy tardando.
ResponderEliminarBss
¡Sopa de pizza! Reconozco que el nombre ya despierta la curiosidad. La combinación de una cremosa sopa de tomate con el sabor de la pizza tiene que ser de esas recetas que sorprenden al primer bocado. Y ahora que empiezan a bajar las temperaturas, parece que por fin ha llegado su momento. ¡Yo me atrevería a probarla! Un abrazo.
ResponderEliminarUna zuppa davvero gustosa, e fuori dell'ordinario, per poter poi gustare un piatto saporito che rende diversa la giornata.
ResponderEliminarUn caro saluto
Jajaja, con ese nombre se la comen hasta mis hijos, a los que no gusta mucho la sopa,, pero si la pizza!! que sopa más curiosa, tendremos que probarla. Un besito
ResponderEliminarUn ottimo pomodoro sulla pizza è davvero appetitoso!
ResponderEliminarCordiali saluti
Ainda não experimentei a sopa de pizza mais deu vontade, desejo uma ótima quinta-feira bjs.
ResponderEliminarI agree! This Soup is quite timely. And it looks quite delicious!
ResponderEliminarGracias por la receta. . Te mando un beso
ResponderEliminarCon esos ingredientes y esa pinta, se ve irresistible!! 😍😍😍 Feliz finde Pepi!!
ResponderEliminarLos platos de cucharéo ya apetecen...
ResponderEliminarÉ, por certo, uma sopa muito saudável.
ResponderEliminarAbraço de mizade.
Juvenal Nunes
Que interesante, le pasaré la receta a mi hija. Besos.
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