lunes, 21 de diciembre de 2015

Tiramusú con Uvas

Con este rico postre me despido de tod@s vostr@s. Volveré para mediados de enero.
Un año más disfrutaré estas fechas junto a mi familia en Barcelona, donde todos me esperan con los brazos abiertos. ¿Será por eso que me encanta la Navidad?. La Navidad nos hace que nos reunamos todos y además de una forma muy especial. Cada año crece la familia y eso en maravilloso de ver y vivir.

Desde éste, mi pequeño rincón....
¡Os deseo unas Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo 2016!


Este Tiramisú es fresco y ligero ya que lleva frutas frescas y además tiene más cantidad de quark que de Mascarpone dejando así un equilibrio perfecto.
Lo mejor de todo es que lo tienes preparado en un momento, así que se le podría llamar postre exprés.  



Ingredientes para 6 personas:

300 gramos de Quark 
 100 ml. de leche
75 gramos de Mascarpone
el zumo de 1 limón
 4 c/s de miel
 400 gramos de uvas sin semillas
 2 plátanos
 20-24 bizcochos de soletilla
 cacao en polvo para espolvorear

*La cantidad de ingredientes son para una bandeja rectangular, si lo hacéis en copas necesitareis menos cantidad de uvas y de bizcochos.

Preparación:

Mezclar el Quark, la leche, el Mascarpone, ¾ del zumo de limón y la miel. Cortar las uvas por la mitad. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas. Rociarlos con el resto del limón. Cubrir el fondo de un molde cuadrado o copas, según lo que queramos usar con los bizcochos. Poner una capa de Quark sobre el bizcocho y aplanar. Ahora poner una capa de frutas. Otra vez bizcochos y otra capa para terminar de Quark. Meter en la nevera mínimo 3 horas.

Para servir espolvorear con cacao en polvo.



¡Feliz Navidad!

Nos vemos a la vuelta!!


Abreviaturas
 c/s = cucharada sopera
 c/p = cucharada postre
 c/c = cucharada café
 c/n = cantidad necesaria

20 comentarios :

  1. Este tiramisú tiene una pinta deliciosa. ¡Ojalá se pudiera atravesar la pantalla con una cuchara y probarlo!
    ¡Felices fiestas, preciosa! ¡Mis mejores deseos para ti y los tuyos en estas navidades y en el año 2016!
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Pepi pues este tiramisú exprés me parece una maravilla y esa presentación en copas me encanta !
    Que tengas un feliz viaje y que disfrutes mucho, mucho de tu gente , que eso es lo mejor de estas fechas.
    Nos vemos -leemos en el 2016 . Un abrazoooooooo enormeeeeeeee.... Feliz Navidad !

    ResponderEliminar
  3. Me encanta con esos dos tipos de quesos y encima con fruta me parece perfecto.
    Disfruta de tu familia todo lo que puedas y si quieres hasta nos vemos por aquí.
    Aprovecho para desearte unas felices fiestas y un prospero año nuevo en compañía de tus seres queridos, nos vemos a la vuelta!!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Qué postre más delicioso y qué bien presentado, como lo que tu haces siempre. Es una buena opción, no pienso olvidarla. Besillos Pepi, sé muy feliz con los tuyos en estos días, y como digo todos los años, el resto de tu vida también.

    ResponderEliminar
  5. Un postre delicioso para tan deliciosas fiestas!! Espero que las disfrutes mucho con tu familia y amigos y que el nuevo año venga cargado de cosas buenas para ti y los tuyos. Besitos.

    ResponderEliminar
  6. Hola Pepi, qué rico este tiramisú que además será muy refrescante con las uvas.
    ¡felices navidades! Besos.

    ResponderEliminar
  7. Qué Tiramisu tan rico , me llevo la receta FELICIDES , y felices fiestas para ti y los tuyos , besitos

    ResponderEliminar
  8. Qué receta tan original y apropiada para estas fiestas seguro que estaba estupenda. Felices fiestas y que el 2016 llegue cargado de buenos momentos.

    ResponderEliminar
  9. Pepi es una receta estupenda para poner broche de oro a este año.

    Disfruta mucho de tu familia, normal que con este plan te gusten tanto las navidades ¡nos leemos de nuevo en enero!

    ¡Besos mil y felices fiestas!

    ResponderEliminar
  10. Ostras!! Que rico!! Me encanta, tengo que hacerlo. Te ha quedado de lujo.
    Felices Fiestas y Prospero año nuevo
    Besos guapetona

    ResponderEliminar
  11. Un postre delicioso. Pepi te deseo que pases unas felices navidades y que el año nuevo os traiga todo bueno. Un abrazo

    ResponderEliminar
  12. Un tiramisú, diferente y lleno de sabores.

    ¡¡FELICES FIESTAS!!!

    ResponderEliminar
  13. Hola Pepi. El tiramisú es uno de los postres que mas me gusta. Este que has hecho es muy diferente al que suelo tomar pero no por ello menos rico, todo lo contrario creo que debe estar exquisito. Un postre ideal para estas fechas y para estas cenas.
    Veo que pasas las navidades en Barcelona con la familia. Te deseo que tengas un muy buen viaje y aprovecho para desearte que pases unas muy felices fiestas de Navidad y fin de año, junto a tu familia, y que el 2016 te traiga todo lo mejor.
    Confío en que nos sigamos viendo el año próximo.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  14. Pepi un tiramisú diferente pero seguro que delicioso.
    Aprovecho para desearte unas felices fiestas junto a tu familia y amigos. Un besote muy grande!

    ResponderEliminar
  15. Fantástica receta Pepi! con lo que nos gusta el Tiramisú en casa!! gracias

    ResponderEliminar

  16. Buenos días Pepi. Un postre extraordinario este tiramisu con uvas que nos has preparado, me parece muy bueno y original, que mejor postre para poner un sensacional broche a estas fiestas. Te ha quedado francamente de lujo.
    Te deseo que pases unas muy felices Fiestas, en compañía de todos tus seres queridos y un prospero año nuevo 2016
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  17. Que pases unas fiestas super felices y mucha salud y paz para el 2016. Besos, Conchi

    ResponderEliminar
  18. Que original Pepi! Me encanta esta versión del tiramisú. Espero que pases una feliz NOchevieja. ¡¡Feliz 2016!!

    ResponderEliminar
  19. Un toque diferente y más liviano me parece para un delicioso tiramisú. Qué alegría que puedas ir a compartir con tu familia, te deseo todo lo mejor para este año 2016 para ti y tu familia, besos y abrazos

    ResponderEliminar
  20. Buenas tardes Pepi aunque ya llevamos varios días de este nuevo año, te deseo todo lo mejor y que el año trascurra muy feliz y lleno de muchos éxitos, por cierto me parece una manera estupenda de terminar el año un 2x1 y encima riquísimo, besos
    Sofía

    ResponderEliminar


Gracias por tu visita y tu comentario, eso me ayuda a conocerte mejor.
Si quieres concederme un premio, te agradezco el haber pensado en mi, pero en los que he recibido me ha costado mucho responder como es debido. Por eso no participo más en ellos. !! Gracias nuevamente por pensar en mi!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Premio dardos

Premio dardos
Gracias Elisa!!!

Premio otorgado por Trini

Premio otorgado por Trini
La cocina de Trini Altea...