Lasaña de
Sándwich
Ingredientes
(para 6 personas)
• 12 rebanadas de pan de molde grandes,
• Mantequilla para untar + 25 gramos para la salsa,
• 12 lonchas de queso tipo Raclette,
• 6 lonchas de jamón serrano,
• 20 gramos de harina,
• 300 ml. de leche,
• 150 ml. de caldo de verdura,
• Sal, Pimienta, Nuez Moscada,
• Queso Emmental rallado para gratinar.
Preparación:
👉Tostar las rebanadas de pan y untarlas con mantequilla.
👉 En una fuente apta para horno de 30x20 y engrasada, colocar 6 rebanadas con la mantequilla hacia fuera.
Encima
de cada rebanada poner 6 lonchas de queso, ahora el jamón y terminar con el
resto de queso. Cerrar con el resto de rebanadas de pan.
👉En un cazo
poner los 25 gramos de mantequilla a derretir. Echa la harina, remueve y deja de 1-2 minutos. Ahora vas vertiendo la leche con el caldo poco a poco y
removiendo. Una vez que tengas todo echado deja cocer de 5 – 8 minutos sin
dejar de remover. Salpimentar y aromatizar con la nuez moscada. Yo le he puesto un puñado de queso también. Queda una salsa
ligera y no muy espesa.
👉Cubrir los
sándwiches con la salsa y espolvorea con el queso rallado.
👉Enciende el
horno a 200°C con aire. Mete la fuente dentro y deja que se haga durante 20
minutos o hasta ver que está dorado.
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria
Hola, Pepi, es un plato ideal para cuando hay niños en casa. Fácil, rápido y sabroso 😘😘😘
ResponderEliminarLe pongas el nombre que le pongas, es ideal por lo sencilla y lo buena que tiene que estar.
ResponderEliminarGenial hacerla en días que no apetece complicarse.
Besos.
Entonces en qué quedamos, lasaña sandwich o lasaña exprés, yo me quedo con la primera porque un poquito de tiempo sí que lleva, hay que montar los sancwich, hacer la bechamel y gratinar en el horno, media horita más o menos. Esta receta se la pongo por delante a mis hijos y mis sobrinos juntos y te dejan la fuente limpia. Yo creo que hice una parecida hace tiempo y me llenó mucho, claro, muy light no es, pero cuando tenga la gente que he nombrado, ya verá si la preparo.
ResponderEliminarBss
muy sabroso, y si lleva queso mucho mejor; me recuerda a los sándwich de fideos con salsa que me hacia de niño, jejejeje
ResponderEliminarSe ve estupenda esta lasaña, me la apunto, para hacerla porque me ha gustado mucho!!Bs.
ResponderEliminarQuesta ricetta farà felici i miei nipoti, la proverò certamente! Grazie!
ResponderEliminarMolto originale e ghiotto!!!
ResponderEliminarHola preciosa,cuantas tengo hechas para mis hijos...y como les gustaban...añoranza culinaria me da ver esta rica lasaña 😋 buenas noches besinos
ResponderEliminarBuenas noches Preciosa. No veas que cantidad de 'jierro' hay en tu lasaña, Jajajaja…, pero que me pones una porción por delante y me pondría fina fina capuchina, Jajajaja…
ResponderEliminarHaces bien en llamarlo como te plazca, tú lo has hecho y tú le pones el nombre, como Juan Palomo, yo me lo guiso, yo me lo como, jajaja…, por cierto que a mí me ha recordado tu lasaña sándwich, al famoso sándwich croque-monsieur, ya sabes, la versión enriquecida del bikini, el sándwich de jamón y queso, con bechamel y gratinado., y si pa'rematarlo le pones un huevo frito encima, el croque-madame.
Tu lasaña seguro tuvo más de un enamorado, y es que este tipo de inventos son siempre un acierto.
Besos
¿y que más da como la llames Pepi?, la cosa es que es una de esas recetas sencillas que están buenísimas, me la apunto porque seguro que esta cae más de una vez.
ResponderEliminarBesos
Que lasaña tan curiosa jajaja, hasta la probare una noche de esas que ni ganas de cocinar. La foto me engaño por eso jajajaja, hasta que leí estaba bien convencida (no se por que) que el relleno era atún jiji. Igual lo pruebo con atún en vez de jamón :P
ResponderEliminarBesote!!!!!
¡Qué buena pinta tiene! Tan sencilla y lo rica que tiene que estar. Muy original, me la apunto, que la prepararé seguro.
ResponderEliminarMe encantan las recetas exprés. Muchas veces salen de la necesidad, las urgencias o los imprevistos. Me ha pasado en muchas ocasiones. A veces te da tiempo a sacar unas fotos y/o tomar unas notas y a veces no. Teniendo que hacer memoria mas tarde para poder documentarlas. De estos casos tengo algunos ejemplos que he de repetir para poder publicarlas en el blog, ya que de la improvisación me salieron algunas cosas interesantes.
Besos y feliz fin de semana.
Pepi, cuando vi tan cuadraditos los cortes de lasaña me quede alucinada, luego ya vi que eran cuadraditos de pan de molde. Tengo que decirte que has tenido una estupenda idea¡¡¡ me parece fantástica, para una cena , comida informal o no, bueno para todo tipo de eventos. La bechamel le da un toque de plato más completo junto con el queso y el jamón. Es una buena receta, fácil y sin complicaciones que gusta a todos. Me la guardo en el cajón de las recetas para hacer. Besos
ResponderEliminarHola Pepi , qué original, me gusta mucho lo que has preparado. Y además es que tiene que estar riquísimo, desde luego que es toda una tentación. Un beso.
ResponderEliminarMe ha encantado, en mi casa te harían la ola y yo mas por lo fácil que es de hacer. Me la llevo!!!
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