Os traigo una tortilla de jamón dulce y queso Brie para #LaCollección de Concha, que es una gozada. Y me refiero a los dos términos 💕
Es sencilla, suave y además quedarás más que satisfecho con esta porción.
Para mi es la cena perfecta!!
Como veis, se trata de una tortilla francesa, que le pondremos el resto de ingredientes solo por encima, sin mezclar, para que así quede más vistosa.
Os aseguro que aquí tienes un plato asegurado, ya que gustará a toda la familia.
Tortilla
de jamón dulce y queso Brie
Ingredientes
(para 2 personas)
6
huevos,
Sal, Pimienta,
100 gramos de jamón dulce,
100 gramos de queso Brie,
1
c/s de mantequilla,
30 gramos de rúcula.
Preparación:
Encender
el horno a 200°C.
Batir
los huevos con sal y pimienta al gusto.
Picar
el jamón dulce en tiras y el queso en lonchas.
Poner
la mantequilla en una sartén apta para el horno.
Verter
los huevos batidos dentro y dejar que la tortilla se cuaje durante 5 minutos a
fuego suave.
Repartir
el jamón y el queso por encima y meter la sartén en el horno para que se termine de cuajar y el queso funda. Unos 10 minutos más o menos.
Sacar
la tortilla del horno y servirla con la rúcula por encima.
Con esta receta participo en El Club de la Tortilla Perfecta
Un Blog encantador donde encontrarás cientos de tortillas tanto dulces como saladas. ¿A qué esperas para visitarlo?
Abreviaturas
c/s = cucharada sopera
c/p = cucharada postre
c/c = cucharada café
c/n = cantidad necesaria
Que tortilla mas buena, voy a probarla.
ResponderEliminarUna propuesta muy interesante , queda super vistosa Pepi.
ResponderEliminarMe encanta !
Un abrazo.
A concha le va a encantar esta tortilla al igual que a mi, buena idea para cenar esta noche!!
ResponderEliminarUn beso
Hola guapísima, ya he visto en face el regalito que le has hecho al club y a todos. Me encanta!!!!!! debe estar super deliciosa, se ve fácil y te ha quedado preciosa la foto. Un completo. Besos, sigue cuidándote.
ResponderEliminarEs una frittata riquísima a la vista y después al paladar. Con muy pocos ingredientes has conseguido lo que para mi también es la cena perfecta. De hecho no tardaré en darme el gustazo.
ResponderEliminarUn beso.
¡Hola Pepi! Así es como se las preparo a mi marido, porque desde que una vez que hice... una especie de pizza-tortilla.. dice que le gusta más... es verdad que queda como más sabrosa... y la tuya ha quedado de lujo... (mejor que no la vea, que si no... ya no se come las lentejas jajaa...) Un besazo.
ResponderEliminarHola Pepi. ¿Cómo llevas el confinamiento? Espero que ya hayas salido a dar un paseo, si estuvieras aquí sería otro cantar, así que aprovecha.
ResponderEliminarNo dejas de sorprenderme con tus preparaciones y lamento perderme muchas ya que publicas muy a menudo. Me gustaría estar más tiempo en el blog y poder visitar todos a quienes sigo pero para eso tendría que estar todo el santo día frente al ordenador y no sería vida y la que se tiene hay que aprovecharla.
Estoy seguro de que Concha se habrá llevado una gran alegría con tu propuesta porque siendo fácil de hacer es una verdadera delicia. Un conjunto de sabores que hacen de esta tortilla que una cena se convierta en algo inolvidable.
Un abrazo y cuídate.
Mi Pepi Preciosa, eres un Sol ;-)) Me encanta siempre todo lo que haces, pero cuando nos lo regalas para El Club, me pongo como loca, jajaja...
ResponderEliminarHoy estoy muy liada, pero no podía dejar de venir, por supuesto que estaremos encantados de incluir tu Tortilla en nuestra colección, porque parece una Tortilla simple, pero no lo es, que hasta para hacer una tortilla francesa hay que tener buena mano, no todo el mundo la sabe hacer jugosa y cuajada, aquí no vale huevo crudo, que para eso están los huevos revueltos, jajaja... Bueno para gusto los colores, pero es que a mí todos tus colores me fascinan.
Besitos y gracias por el regalo ♥♥♥
Pepi una trotilla rica rica rapida y buenisima besitos
ResponderEliminarWoo😱que rica tortilla y como la va a disfrutar Concha 👍me la llevaría pero estás un poquito lejos 🤭besinos wapa
ResponderEliminarque cosa ricaaa!!!
ResponderEliminarEs una combinación perfecta, es una de mis tortillas favoritas, un beset
ResponderEliminarHola Pepi, qué delicia de tortilla, de sólo imaginar el queso brie derretido se me hace agua la boca, me encantaría probarla, no dejaría ni una hojita de rúcula ;)
ResponderEliminarBesos, cuídate mucho!!
Pepi, ¡qué maravilla! Prometo que vine a leerte y te comenté, no sé qué ha pasado, pero es ahora mirándolo y tengo un déjà vu, sé que lo hice, estuve aquí, incluso recuerdo cada elogio que le lancé a tu deliciosa Tortilla, sino como se explica que ya está publicada en #ElClubdelaTortillaPerfecta
ResponderEliminarEn fin serán los electroduendes o esos enigmas sin descifrar de la blogosfera, que ni el mismísimo Iker Jiménez sabría explicar a qué es debido, Jajajaja...
Que me la llevé con placer es más evidente, imposible no hacerlo. Si es que te tengo que querer ❤️
Besitos y guárdame un trocito de brownie que voy a por el.
Hola Pepi.
ResponderEliminarMe encanta la idea de prepatar una tortilla así.
Una deliciosa cena... y con Lo que gustan en casa las tortillas...
Me ha gustado mucho.
Besossssss
Uy, pues tengo un trozo de Brie en la nevera. Me has dado una idea genial para una cena :)
ResponderEliminarVaya tortilla rica, rica , rica. nuestra Concha estará eliz y yo lo estaría más si la probarra. Me ha encantado. tengo una tortilla en borradores pendiente de publicar que lleva queso y aún recordamos lo rica que estaba. jjjjj. Me llevo un trozo grande de la tuya. Un besao guaísima!11
ResponderEliminarHola Pepi, una tortila así de rica no se puede dejar pasar, tomo nota, la encuentro riquísima. Y con lo que me gusta el brie...
ResponderEliminarUn beso, cuidate!